2024年2月24日（土）18：30～放送の「満点☆青空レストラン」で、大分県中津市のブランド牡蠣「ひがた美人」が紹介されます！
『牡蠣』というと広島県のイメージが強いですが、大分県にもあるんですね。
そんな大分県中津市のブランド牡蠣、『ひがた美人』の食べ方や、通販はいつから開始されるのか！？
また、ふるさと納税の返礼品はあるのか調べてみました。
この記事でわかること
- 「満点☆青空レストラン」で紹介された牡蠣
- 大分県中津市の牡蠣は『ひがた美人』
- 『ひがた美人』の食べ方
- 『ひがた美人』の通販はいつ開始されるか
- ふるさと納税の返礼品はあるか
ひがた美人（牡蠣）の食べ方は？
生で食べる場合
『ひがた美人』は、特にプリッとした触感と風味が際立つ生食がおすすめとされています。
カボスやレモンはもちろんのこと、意外にもタバスコが牡蠣の濃厚なうま味が引き立つのでおすすめなのだそう。
タバスコはほとんどの人が思いつかないアイテムなのではないでしょうか！？
オンラインショップで購入すると、牡蠣剥き用のナイフもセットになっています。
オイスターナイフなんて自宅に常備してないから、セットしてもらえるのはありがたい！
加熱する場合
生で食べても美味しい『ひがた美人』は、加熱調理をしてももちろん美味しいですよ。
「焼き牡蠣」や「蒸し牡蠣」は、ふわっとした食感と強い甘みを感じられます。
他にも「牡蠣グラタン」や「牡蠣の土手鍋」、「牡蠣フライ」、「牡蠣のバター焼き」など、どんな定番料理でも満足できる一品に仕上がります！
牡蠣のクリーム煮やパスタ、キムチ鍋にも合うよね！
ひがた美人（牡蠣）の通販はいつから？
ひがた美人（牡蠣）は注文停止中の場合も
『ひがた美人』は、下記のオンラインショップから購入することができます。
しかしながら生牡蠣ですので、期間限定となっています。
調べてみたところ、すでに販売が終了していました。
2023年は夏の豪雨の影響により、生育状況が芳しくなかったようです。
例年より販売数量が少なかったので、2024年１月３１日に販売が終了となっていました。
来季は2024年12月頃です。
今から楽しみですね！
生牡蠣は残念だけど、『ひがた美人』の加工品は購入できるから試してみてください！
ひがた美人（牡蠣）の旬は？
『ひだか美人』は、冬から春にかけて旬を迎えます。
基本的に牡蠣の旬は、冬ですね。真夏に牡蠣を見かけることはありません。
今回の出荷は終了していますが、2024年12月から来季の販売が開始されますので、今からとても楽しみですね！
ひがた美人（牡蠣）の価格は？
ふるさと納税返礼品にはある？
ひがた美人は、ふるさと納税の返礼品ありです！
2024年12月販売開始のひがた美人を、ふるさと納税でお得にゲットしちゃいましょう！！
まとめ
大分県中津市のブランド牡蠣『ひがた美人』についてご紹介しました！
生で食べても美味しい『ひがた美人』は、カキフライや蒸し牡蠣、焼き牡蠣など加熱して食べても大満足の一品に仕上がります！
『ひがた美人』は、通販で購入することができます。しかし、今季は夏の豪雨の影響で生育が芳しくなく、2024年1月31日で販売が終了しているという残念な状況になっています。
加工品はまだ購入可能なので、『ひがた美人』をすぐに味わってみたい方は購入してみてくださいね！
また、ふるさと納税の返礼品として用意されているので、来季の出荷分がご自宅に届きます！
ふるさと納税で、『ひがた美人』をお得に購入してみてくださいね！
コメント