2024年3月2日(土)18:30~放送の「満点☆青空レストラン」で、青森県深浦町のブランドにんじん「ふかうら雪人参」が紹介されます!
人参は、和食にも洋食にも大活躍する野菜ですよね。
そしてまた必ず冷蔵庫に常備されています。
こういった年中購入できる人参とはまたちがう『ふかうら雪人参』。
どこで買えるのか、通販での購入は可能なのか!?また、ふるさと納税の返礼品はあるのかなど調べてみました!
この記事でわかること
- 「満点☆青空レストラン」で紹介された人参
- 『ふかうら雪人参』の通販はできるか
- 『ふかうら雪人参』簡単レシピ
- 『ふかうら雪人参』とは?
- 『ふかうら雪人参』の値段は?
- ふるさと納税の返礼品はあるか
ふかうら雪人参の通販は?
ふかうら雪人参は品切れの場合も
『ふかうら雪人参』は、どこのオンラインショップも品切れ状態という残念な結果に・・・。
昨年の猛暑で、収穫量が大幅に減少しているようですね。
しかし、『ふかうら雪人参』を使用した商品、ドレッシングや、ジャムなどはたくさん用意されているので、ぜひ購入してみてくださいね。
ふかうら雪人参簡単レシピ
生で食べても美味しい『ふかうら雪人参』は、料理に使っても美味しいに決まってます。
『ふかうら雪人参』を使った簡単なレシピを3つ、下記のサイトで紹介されているので、ぜひ作ってみてくださいね!
ふかうら雪人参とは?
『ふかうら雪人参』は、雪の下から収穫される「にんじん」です!
青森県深浦町の農事組合法人舮作(へなし)興農組合が栽培しています。
野菜とは思えないフルーティな甘さが特徴の『ふかうら雪人参』。
収穫直後は糖度9度前後、特に甘いものだと12度を超えるものもあるのです。
ふかうら雪人参はなぜ甘い?
冬に収穫することにより、「にんじん」自体がもつ、寒さでも凍らないよう身を守る生理機能が働いて糖分が蓄えられるので、あま~い『ふかうら雪人参』がうまれるのです!
『ふかうら雪人参』が栽培されている畑は、世界遺産「白神山地」の麓、標高180m~200mの日本海を見下ろす高台にあります。
「ふかうら雪人参」の収穫作業は、雪が積もりはじめる12月から、春の日差しに雪が溶けはじめる3月まで続きます。
極寒の畑では、雪と土に混じったにんじんを傷つけないように農家の方たちが一本一本手作業で収穫してくれいるからこそ、甘くておいしい『ふかうら雪人参』をいただくことができるのです。
ふかうら雪人参の値段は?
ふかうら雪人参は、㎏単位での値段となっています。
・M~2Lサイズ(約10㎏) 4,700円(税込)
・M~2Lサイズ(約3㎏) 1,700円(税込)
また、無印良品では規格外品(約2㎏)が、1,110円(税込)で現在も購入可能です。
ふるさと納税の返礼品にある?
『ふかうら雪人参』のふるさと納税の返礼品は、もうすでに完売しています。
すごい人気だな。『ふかうら雪人参』・・・。
次の収穫まで待つしかないのか。
しかし、『ふかうら雪人参』は完売していても、加工品のふるさと納税なら返礼品として用意されています。
ふるさと納税で『ふかうら雪人参』をお得に味わってみましょう!
まとめ
青森県深浦町のブランドにんじん『ふかうら雪人参』についてご紹介しました!
厳しい寒さの中で育つ『ふかうら雪人参』は、糖度9度~12度というフルーツのような甘さが特徴です。
通販での購入は可能ですが、どのサイトもすでに完売しているという状況です。
しかし、『ふかうら雪人参』の加工品はまだ購入することができますので、味わってみたい方はぜひ購入してみてくださいね。
また、『ふかうら雪人参』の加工品は、ふるさと納税の対象になっていますので、お得にゲットしましょう!
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